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En días anteriores los ganaderos de nuestro cantón Celica, conformaron la Asociación de Productores de Lácteos en Celica (ASOPROLAC), con el objetivo de evitar la producción de estos derivados de la leche en forma particular. La iniciativa surgió de varios profesionales y se prevé mediante la organización de los ganaderos instalar una empresa de lácteos en esta ciudad.

Presidente
Ángel Cárdenas, jefe del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) en Celica fue designado como presidente del nuevo gremio que estableció un cronograma de trabajo para cumplir su cometido. Según el dirigente, se trabajará técnicamente y basados en el desempeño de cada ganadero de la ciudad.
Además con la producción que realizan los 37 ganaderos del cantón entregando 3 litros diarios para producir los derivados se estaría garantizando el abastecimiento inicial del cantón.

Luego aspiran ir creciendo junto a la empresa y distribuir el producto en cantones de la provincia.
Actualmente se reúnen con frecuencia para definir lugares e instalar la fabrica y organizarse con los ganaderos participantes del proyecto que vendría a ser el segundo de la provincia, después de la empresa de lácteos que tiene la Asociación Provincial de Ganaderos de Loja.

Iniciativa empresarial
Con esta propuesta se tiene previsto integrar a otros profesionales y ganaderos de Puyango y Pindal para fortalecer la iniciativa empresarial de Celica. Al momento se conoce que los integrantes del gremio están alimentando de una mejor manera al ganado y así mejorar la producción de leche en sus animales.

Fuente: Diario La Hora

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