Celicanos Online. Celica – Loja – Ecuador

Desde este espacio y en nombre de la Asociación de Celicanos Residentes en Quito (ACRQ), augurarles a todos los coterráneos dispersos por el mundo entero, la mejor de las suertes en este nuevo año, que todos los objetivos planteados se cristalicen y que Dios colme de bendiciones a cada uno de sus hogares.

FELIZ AÑO 2009.

Atentamente,

Roberto Jaramillo
Presidente

HUY …QUE RICO!!!
Por: Efrén Sarango Palacios

A mi amigo Juan Cedillo
le obnubila la fritada
de Belén y acompañada
de un humeante mote pillo.
Algo más, el picarillo
no perdona la cecina
ni tampoco la gallina,
pero runa no falseta
diagonal a la glorieta
es decir, en plena esquina

Una guata del manaba
calladito sin alarde
a las cuatro de la tarde
a la panza pone aldaba.
Un fresquito de guayaba
junto a un plato de chanfaina
de un tirón el hambre amaina
y nos pone boca arriba
descansando a la deriva
sin zapatos ni polainas

Pata y “nervio” no está mal
si se encuentra medio flojo
con ají del diablo rojo
allá arriba El Pedestal.
Una humita o un tamal
en la esquina del Bolívar
más duraznos en almíbar
son potajes baratones
para todos los glotones
de buen gusto y paladar

Un pinchito de chorizo,
de pechuga o rabadilla
en El Valle es maravilla
dijo un cura primerizo.
Como ven hay muchos guizos
en mi Loja “alcanforada”
doraditas empanadas
más un vaso de “morocho”,
miel, quesillo, buen sancocho,
repe, cuy, gallina asada

A mi amigo Juan Cedillo
le obnubila la fritada
de Belén y acompañada
de un humeante mote pillo.
Algo más, el picarillo
no perdona la cecina
ni tampoco la gallina,
pero runa no falseta
diagonal a la glorieta
es decir, en plena esquina

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